Το μαγευτικό θέαμα της βιοφωταύγειας

Ένα φαινόμενο που σίγουρα θα σας μαγέψει.

01349158

Αυτό το πραγματικά εκπληκτικό θέαμα είναι αρκετά συχνό στη Μαύρη θάλασσα, αλλά και σε όλες σχεδόν τις παραλίες των τροπικών και εξωτικών περιοχών.

Το συγκεκριμένο φαινόμενο ονομάζεται φωταύγεια και οφείλεται στην εκπομπή φωτός από διάφορους θαλάσσιους οργανισμούς. Η αιτία της φωτοβολίας αυτής των ζωντανών οργανισμών είναι η οξείδωση της πρωτεΐνης λουκιφερίνης.

Η βιοφωταύγεια δεν παρουσιάζεται βέβαια μόνο σε θαλάσσιους οργανισμούς αλλά και σε βιο-ομάδες πολύ διαφορετικές μεταξύ τους όπως βακτήρια, μύκητες, πυγολαμπίδες (και άλλα κολεόπτερα).

Πιο συγκεκριμένα, στη θάλασσα ένα είδος πλαγκτόν, το Noctiluca scintillans, εκπέμπει φως όταν επηρεάζεται με μηχανικό τρόπο, δηλαδή από ένα πλοίο, έναν κολυμβητή ή ακόμη κι αν τα κύματα της θάλασσας αναταράξουν το πλαγκτόν καθώς το οδηγούν στην ακτή. Έτσι το νερό της θάλασσας παίρνει αυτή τη διαμαντένια απόχρωση.

Τα φύκια μπορούν, επίσης, να προκαλέσουν το ίδιο φαινόμενο όταν το νερό γίνει πιο όξινο ή όταν τα κύματα επηρεάσουν την κυτταρική μεμβράνη τους.

Όλα αυτά μπορεί να εξηγούν το συγκεκριμένο φυσικό φαινόμενο, αλλά σίγουρα δεν αφαιρούν τίποτα από την αίγλη του δεδομένου ότι η φωταύγεια αφήνει άφωνους όλους όσους την αντικρύζουν.

bio2_b   176486_v1  bio1_b

Πηγές άρθρου και εικόνων:

http://www.news.gr/perivallon/planhths-gh/article/39604/to-mageftiko-fainomeno-ths-viofotavgeias.html

http://www.cracked.com/article_20362_the-7-most-bizarre-natural-phenomena-caught-camera.html

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%92%CE%B9%CE%BF%CF%86%CF%89%CF%84%CE%B1%CF%8D%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B1

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/36242/to-mageytiko-theama-tis-biofotaygeias

Μεγάλη παγκόσμια αύξηση κρουσμάτων καρκίνου λόγω κατανάλωσης αλκοόλ, καπνίσματος και παχυσαρκίας

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί ότι το κλειδί είναι η πρόληψη.

breast cancer cells

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ωθεί στην πραγματοποίηση μιας παγκόσμιας προσπάθειας για να αντιμετωπίσουμε τις αιτίες του καρκίνου που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, όπως είναι η κατάχρηση αλκοόλ, η κατανάλωση ζάχαρης και η παχυσαρκία, δεδομένου ότι προβλέπεται αύξηση της τάξεως του 70% στα κρούσματα καρκίνου, δηλαδή περίπου 25 εκατομμύρια το χρόνο σε μια περίοδο 20 ετών. Μάλιστα, αναφέρεται ότι οι μισές από αυτές τις περιπτώσεις θα μπορούσαν να έχουν αποφευχθεί καθώς συνδέονται με τον τρόπο ζωής. Οι ειδικοί τονίζουν ότι πρέπει να εστιάσουμε στην πρόληψη εμφάνισης νέων κρουσμάτων.

Ακόμη και οι πιο πλούσιες χώρες πασχίζουν να τα βγάλουν πέρα με το διαρκώς αυξανόμενο κόστος της θεραπείας των ασθενών, ενώ οι φτωχές χώρες, όπου οι αριθμοί αναμένεται να είναι πιο αυξημένοι, δεν είναι έτοιμες για όσα θα έρθουν. Τα κρούσματα καρκίνου έχουν αυξηθεί παγκοσμίως από 12,7 εκατομμύρια το 2008 σε 14,1 το 2012, κατά το οποίο είχαμε 8,2 εκατομμύρια θανάτους. Μέχρι το 2032 αναμένεται ότι θα εμφανίσουν καρκίνο 25 εκατομμύρια άνθρωποι το χρόνο, δηλαδή μιλάμε για μια αύξηση της τάξεως του 70%.

Το κύριο πρόβλημα θα παρουσιαστεί σε χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα, όπου ο πληθυσμός αυξάνεται και ζει περισσότερο. Εκεί εμφανίζονται δύο είδη καρκίνου. Πρώτον, εκείνοι που προκαλούνται από μολύνσεις, όπως ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας, που κυριαρχεί στις πιο φτωχές χώρες όπου δεν διαθέτουν εξετάσεις ή το αντίστοιχο εμβόλιο. Δεύτερον, υπάρχουν πολλοί καρκίνοι που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής των πιο πλούσιων χωρών. Πιο συγκεκριμένα, σχετίζονται με το κάπνισμα, την κατανάλωση αλκοόλ, τα επεξεργασμένα φαγητά και την έλλειψη φυσικής άσκησης.

Ο δρ Christopher Wild, διευθυντής του Διεθνούς Οργανισμού Ερευνών για τον Καρκίνο είπε ότι όταν ο κόσμος μαθαίνει το επάγγελμά του ρωτά αν έχει βρεθεί θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά ελάχιστοι σκέφτονται πώς μπορούν να αποτρέψουν την εμφάνισή του. Ο συνεργάτης του δρ Bernard Stewart από το Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας μίλησε για το σημαντικό ρόλο της πρόληψης και ζήτησε να συζητηθεί ο τρόπος που μπορούμε να ενθαρρύνουμε τον κόσμο να αλλάξει τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης και της αύξησης του φόρου στα ζαχαρούχα ποτά. Μια αλλαγή στον τρόπο ζωής μας θα μπορούσε να φρενάρει τον καρκίνο που προκαλείται από την παχυσαρκία και την έλλειψη φυσικής άσκησης. Επίσης, ανέφερε ότι έχουμε περάσει το στάδιο όπου αρκούν ήπια μέτρα εναντίον του καπνίσματος, όπως ενημερωτικά φυλλάδια, και παρότρυνε τις κυβερνήσεις να απαγορεύσουν το κάπνισμα σε δημόσιους χώρους.

Με βάση την αναφορά του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας 337.400 θάνατοι παγκοσμίως το 2010 αποδίδονται σε καρκίνο που προκλήθηκε λόγω κατανάλωσης αλκοόλ και κυρίως σε άντρες. Η πλειοψηφία σχετιζόταν με καρκίνο του ήπατος αλλά η κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται και με άλλα είδη καρκίνων όπως στο στόμα, στον οισοφάγο, στο έντερο, στο στομάχι, στο πάγκρεας, στο στήθος και αλλού.

Περίπου οι μισοί Βρετανοί δεν κατανοούν τη σημασία της σωστής διατροφής για να προστατευτούν ενάντια στον καρκίνο με βάση μια έρευνα του Παγκόσμιου Ταμείου Έρευνας για τον Καρκίνο (World Cancer Research Fund). Μάλιστα, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας κόκκινου κρέατος, κυρίως επεξεργασμένου, αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του εντέρου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μας προστατεύσει ενάντια σε κάποιες μορφές καρκίνου, αν και η παγκόσμια αναφορά για τον καρκίνο λέει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά «δεν φαίνεται να μας προστατεύουν τόσο ενάντια στον καρκίνο όσο πιστεύαμε αρχικά». Όμως, ο Διεθνής Οργανισμός Ερευνών για τον Καρκίνο λέει ότι σίγουρα μας προστατεύουν ενάντια στο διαβήτη και στις καρδιακές νόσους. Επιπλέον, η έρευνα αποκάλυψε ότι το 59% των ανθρώπων δεν γνώριζε ότι η αύξηση του σωματικού βάρους αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Ο καρκίνος των πνευμόνων είναι πιο συχνός στους άντρες (16,7%) και σκοτώνει τους περισσότερους (23,6 %). Ο καρκίνος του στήθους είναι πιο συχνός στις γυναίκες (25,2%) και προκαλεί το 14,7% των θανάτων, που υπερβαίνει για λίγο το ποσοστό θανάτων που προκαλεί ο καρκίνος των πνευμόνων στις γυναίκες (13,8%). Ο καρκίνος του εντέρου, του προστάτη και του στομάχου επίσης αποτελούν μια συχνή διάγνωση.

Είναι σημαντικό να δράσουμε όλοι εγκαίρως και να μεταδώσουμε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής στις επόμενες γενιές, ώστε να καταφέρουμε να προστατευτούμε εμείς οι ίδιοι αλλά και οι μεταγενέστεροι από αυτή τη μάστιγα του σύγχρονου αιώνα. Η θεραπεία είναι στα χέρια μας και δεν είναι άλλη από την πρόληψη. Αρκεί να αποφύγουμε το αλκοόλ και το κάπνισμα, να αρχίσουμε να ασκούμαστε και να εισάγουμε στη διατροφή μας φρούτα και λαχανικά. Γιατί η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη!

Πηγή άρθρου και εικόνας:
http://www.theguardian.com/society/2014/feb/03/alcohol-sugar-smoking-fuel-cancer-surge

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/34562/megali-pagkosmia-ayksisi-kroysmaton-karkinoy-logo-katanalosis-alkool-kapnismatos-kai-pachysarkias

Φάλαινες που αντί για νερό πετούν φωτιά και ουράνια τόξα

Μη σπεύσετε να πείτε ότι η εικόνα είναι ψεύτικη διότι σας βεβαιώνουμε ότι είναι αληθινή.

content_Fire-breathing-whale1-06122012-jpg_124014

Αυτή η εκπληκτική εικόνα δείχνει μια φάλαινα που αντί για νερό πετάει φωτιά. Μπορεί να νομίζετε ότι πρόκειται για κατασκευασμένη φωτογραφία, αλλά κάνετε λάθος. Πρόκειται λοιπόν για κάποιο νέο είδος φάλαινας; Όχι. Πρόκειται απλώς για μια  οπτική ψευδαίσθηση που εξηγείται από την επιστημονική θεωρία της διάθλασης.

Στην ουσία αυτό που βλέπετε είναι ένα φυσικό φαινόμενο. Την ώρα που ο ήλιος δύει, το φως του που έχει ένα κοκκινωπό χρώμα αντανακλάται στο νερό που πετάει η φάλαινα από τον φυσητήρα. Για να δημιουργηθεί, βέβαια, το φαινόμενο που βλέπουμε εδώ, πρέπει οι ακτίνες του ήλιου να είναι στη σωστή γωνία σε σχέση με τις σταγόνες του νερού.

whale

Για αυτό το λόγο και ο ερασιτέχνης φωτογράφος Mark Turner χρειάστηκε να πλέει επί μέρες στα νερά του Πήτερσμπουργκ στην Αλάσκα ώστε να τραβήξει αυτή την τέλεια φωτογραφία. Ο 55χρονος Αμερικάνος,  που λατρεύει τον τομέα της φωτογραφίας από όταν ήταν επτά ετών, λέει ότι πρωτοάκουσε για αυτή την οπτική ψευδαίσθηση από έναν επαγγελματία φωτογράφο που ταξίδευε για να παρατηρήσει φάλαινες. Από τότε έγινε στόχος του να φωτογραφίσει αυτή τη μαγική στιγμή.

Η υπομονή του και η επιμονή του τον αντέμειψαν πράγματι όταν ο ήλιος βρέθηκε στην τέλεια γωνία κι έτσι είδε όχι μία αλλά τρεις φάλαινες να βγάζουν φωτιά από τον φυσητήρα τους. Το πιο συναρπαστικό είναι ότι κατάφερε να φωτογραφίσει αυτό το φαινόμενο και να το μοιραστεί μαζί μας.

content_rainbow72-Whale-rainbow

Στο φαινόμενο της διάθλασης αποδίδεται και το φαινόμενο της φάλαινας που φωτογραφήθηκε το 2011 να φυσάει ουράνιο τόξο αντί για νερό κοντά στη Νέα Σκωτία. Κι αυτή ήταν μια οπτική ψευδαίσθηση που δημιουργήθηκε όταν οι μικρές σταγόνες του νερού χώρισαν τα κύματα φωτός σε επτά χρώματα, όπως συμβαίνει όταν περνούν μέσα από πρίσμα.

Πηγή άρθρου και εικόνων:

http://www.dogonews.com/2012/12/16/humpback-whales-that-can-spout-fires-and-rainbows-hmm

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/34150/falaines-poy-anti-gia-nero-petoyn-fotia-kai-oyrania-toksa

Προσοχή γιατί οι ευχές πραγματοποιούνται!

Πιστεύετε πραγματικά ότι η πραγματοποίηση των ονείρων μας μπορεί να μας κάνει ευτυχισμένους; Ξανασκεφτείτε το.
stock-footage-man-walking-on-beach-and-looking-at-the-sea-slow-motion

Ο ήλιος έχει αρχίσει να δύει και στην παραλία ένας άντρας περπατάει ατενίζοντας το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Θα έλεγε κανείς πως απολαμβάνει τη σιωπή αφού το μόνο που ακούγεται είναι ο παφλασμός των κυμάτων. Κι όμως, η φωνή των σκέψεών του δεν του επιτρέπει να απολαύσει τη στιγμή.

Το κινητό χτυπάει. Είναι η αρραβωνιαστικιά του. Την αγαπά πραγματικά πάρα πολύ αλλά δεν θέλει να της μιλήσει ακόμη. Δεν είναι έτοιμος. Θέλει να πάρει άλλη μια βαθιά ανάσα. Μήπως έκανε λάθος; Μήπως έπρεπε να μην κυνηγήσει τα όνειρά του; Πώς είναι δυνατόν η ζωή ενός ανθρώπου να αλλάξει από τη μια στιγμή στην άλλη τόσο γρήγορα; Πώς είναι δυνατόν να δει κανείς τις ευχές του να πραγματοποιούνται και να μετατρέπονται ταυτόχρονα σε ένα φριχτό εφιάλτη;

Δεν θέλει να τη δει. Δεν ξέρει πώς να την αντικρύσει ξανά στα μάτια και να της πει τι έχει συμβεί. Τα είχε καταφέρει. Είχε εκπληρώσει ένα όνειρο ζωής. Είχε καταφέρει να πραγματοποιήσει μια μεγάλη του φιλοδοξία. Το αφεντικό του επιτέλους είχε καταλάβει την αξία του και του είχε δώσει προαγωγή. Ποιο άλλο θα μπορούσε άλλωστε να είναι το όνειρο ενός εργαζομένου παρά να εξελιχθεί στον επαγγελματικό τομέα και ταυτόχρονα φυσικά να αυξήσει και το εισόδημά του; Ποια ωραιότερη ανακοίνωση από αυτή θα μπορούσε να κάνει στην αρραβωνιαστικιά του;

Με έναν αργό βηματισμό ο άντρας άρχισε να απομακρύνεται από την παραλία. Είχε έρθει η ώρα να αντιμετωπίσει τους φόβους του. Είχε έρθει η ώρα να αποκαλύψει την αλήθεια. Δεν ήταν έτοιμος να το κάνει, αλλά ήξερε πως έτσι έπρεπε να γίνει. Ούτως ή άλλως και να ήθελε να το κρύψει, κάτι τέτοιο θα ήταν ανέφικτο.

Ακούγονται τρία χτυπήματα στην πόρτα. Η αρραβωνιαστικιά του τον υποδέχεται με μια μεγάλη αγκαλιά και ένα γλυκό φίλι. Πόσο την είχε ανησυχήσει σήμερα; Βλέπετε τον έψαχνε ώρες ατελείωτες κι εκείνος δεν απαντούσε στο κινητό του. Της πιάνει τα χέρια με τρυφερότητα και κάθονται στον καναπέ. Παίρνει άλλη μια βαθιά ανάσα και λέει: «Το αφεντικό μου σήμερα μου έδωσε προαγωγή και αύξηση». Μόλις το άκουσε αυτό η αρραβωνιαστικιά του ήταν έτοιμη να τον αγκαλιάσει και να τον πνίξει στα φιλιά, αλλά κάτι στον τόνο της φωνής του την έκανε να συγκρατηθεί. Με τον τρόπο που μιλούσε ήταν ξεκάθαρο ότι τα νέα που ήθελε να της ανακοινώσει δεν ήταν καλά.

«Μου ανέθεσε τη διεύθυνση του παραρτήματός μας στο εξωτερικό, στην Ελβετία», είπε ο άντρας. «Και δέχτηκα», πρόσθεσε απαντώντας στο ερευνητικό βλέμμα της γυναίκας.

Αυτό ήταν ανέκαθεν το όνειρό του. Ήθελε να αναλάβει κάποια στιγμή ο ίδιος εξ ολοκλήρου τη διεύθυνση ενός παραρτήματος της εταιρείας. Ποτέ, όμως, δεν είχε φανταστεί πως το όνειρό του θα πραγματοποιείτο με τον πιο εφιαλτικό τρόπο. Είχε ζυγίσει τα πράγματα. Ήθελε να ακολουθήσει τη φιλοδοξία του κι έτσι αποφάσισε να φύγει στο εξωτερικό. Η αρραβωνιαστικιά του φυσικά θα έπρεπε να μείνει πίσω διότι η δουλειά της ήταν στην Ελλάδα.

Οι δρόμοι τους χώρισαν. Ο άντρας έφυγε και πήγε στο εξωτερικό. Εκεί πραγματικά κατάφερε να εκπληρώσει ένα επαγγελματικό του όνειρο. Δούλευε ώρες ατελείωτες στο γραφείο του. Δεν είχε πλέον χρόνο για τον εαυτό του και φυσικά δεν είχε πια και φίλους όπως παλιά. Γνωστούς είχε πολλούς αλλά αμφέβαλλε αν κάποιος από αυτούς τον αγαπούσε πραγματικά. Όσοι τον πλησίαζαν, βλέπετε, τον έβλεπαν ως το διευθυντή της εταιρείας. Δεν ήταν, όμως, έτσι. Δεν ήταν απλώς ο διευθυντής της εταιρείας. Ήταν και άνθρωπος.  Αυτό, όμως, φαινόταν να διαφεύγει σε όλους. Πλέον είχε πολλά χρήματα, μεγάλο σπίτι, πισίνα, ακριβά αμάξια. Του έλειπε, όμως, κάτι που είχε παλιά: ανθρώπους που να τον αγαπούν πραγματικά. Να τον αγαπούν για αυτό που είναι. Όχι για το κοινωνικό του κύρος. Όχι για τον υλικό του πλούτο. Πόσο ευτυχισμένος ήταν παλιά κι ας μην το ήξερε τότε! Πόσο είχε μετανιώσει!

Πολλές φορές εμείς οι άνθρωποι νόμιζουμε ότι ξέρουμε τι θέλουμε από τη ζωή μας αλλά όταν το αποκτήσουμε συνειδητοποιούμε πόσο άδικο είχαμε. Παντού γύρω μας ακούμε ανθρώπους να λένε πως θέλουν να κερδίσουν το λαχείο, να γίνουν διευθυντές, να γίνουν πλούσιοι ή διάσημοι. Αν, λοιπόν, πιστεύετε ότι ο πλούτος ή το κοινωνικό κύρος φέρνουν την ευτυχία, ξανασκεφτείτε το. Τι θα προτιμούσατε να έχετε στη ζωή σας: υλικά αγαθά και κοινωνική αναγνώριση ή αληθινή αγάπη; Προσοχή γιατί καμιά φορά οι ευχές πραγματοποιούνται!

Πηγή φωτογραφίας:

http://footage.shutterstock.com/clip-1674973-stock-footage-lonely-man-walks-on-empty-deserted-beach-waves-wash-shore-sands.html

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/34159/prosochi-giati-oi-eyches-pragmatopoioyntai!-

Γενετικά τροποποιημένες μαϊμούδες με αποκοπή κι επικόλληση του DNA

Μια ανακάλυψη που ίσως βοηθήσει ενάντια σε ασθένειες, όπως Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον και AIDS

The twin cynomolgus monkeys born

Ερευνητές δημιούργησαν γενετικά τροποποιημένες μαϊμούδες με μια επαναστατική διαδικασία που επιτρέπει στους επιστήμονες να κόβουν και να επικολλούν το DNA ζωντανών οργανισμών.

Οι μακάκοι είναι οι πρώτοι πίθηκοι των οποίων το γενετικό υλικό τροποποιείται με αυτή τη δυνατή τεχνολογία που πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι θα οδηγήσει τη γενετική ιατρική σε μια νέα εποχή.

Ορισμένοι ερευνητές επικρότησαν αυτό το κατόρθωμα λέγοντας ότι θα τους βοηθήσει να αναπαράγουν καταστροφικές ανθρώπινες ασθένειες σε μαϊμούδες, όπως Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον. Η δυνατότητα να τροποποιήσουμε το DNA με τέτοια ακρίβεια ήδη ερευνάται ως τρόπος να γίνουν οι άνθρωποι πιο ανθεκτικοί στον ιό του AIDS. Αλλά πολλοί αντιδρούν σε αυτό το επίτευγμα καθώς αντιτίθενται στα πειράματα σε ζώα.

Η συγκεκριμένη έρευνα πραγματοποιήθηκε σε ένα εργαστήριο στην Κίνα, όπου οι επιστήμονες λένε ότι χρησιμοποίησαν τη διαδικασία επεξεργασίας γονιδιώματος που ονομάζεται Crispr/Cas9, για να τροποποιήσουν δύο γονίδια σε γονιμοποιημένα ωάρια πιθήκων πριν τα μεταφέρουν στις κυοφορούσες μητέρες.

Γράφοντας στο περιοδικό Cell, η ομάδα από το Πανεπιστήμιο Ιατρικής του Nanjing ανακοίνωσε τη γέννηση δύο δίδυμων θηλυκών μακάκων με μακριές ουρές. Τα ονόματά τους είναι Ningning και Mingming. Επιπλέον, αναφέρουν ότι πέντε κυοφορούσες μητέρες απέβαλαν και τέσσερις ακόμη εγκυμοσύνες είναι εν εξελίξει.

Τη διαδικασία Crispr υποδέχτηκαν με χαρά γενετιστές σε εργαστήρια ανά τον κόσμο λόγω της μεγάλης προοπτικής της. Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη γονιδιακή θεραπεία, η Crispr επιτρέπει στους επιστήμονες να αφαιρέσουν τα εφθαρμένα γονίδια από τα κύτταρα ή να τα αντικαταστήσουν με υγιή. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να διορθώσουν ακόμη και μικρά λάθη στον κώδικα DNA.

Η Κινεζική ομάδα με υπεύθυνο τον JiahaoSha είπε ότι η δουλειά τους δείχνει πώς η Crispr μπορεί να δημιουργήσει πιθήκους που να φέρουν γονιδιακά σφάλματα όμοια με αυτά που οδηγούν σε ανθρώπινες ασθένειες. Όμως, το ίδιο μπορεί να γίνει και με μικρά κομμάτια ανθρωπίνων οργάνων που θα δημιουργηθούν σε εργαστήρια για να δοκιμάζουν την επίδραση φαρμάκων ή για να επιβλέπουν την πορεία σοβαρών ασθενειών. Επίσης, θα ήταν δυνατόν να χρησιμοποιηθεί η διαδικασία Crispr για να βελτιώσουν ή να θεραπεύσουν νόσους.

Μια ιδέα που βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο είναι η προσπάθεια αφαίρεσης του γονιδίου CCR5 από τα ανθρώπινα ανοσοποιητικά κύτταρα. Χωρίς αυτό το γονίδιο ο ιός του AIDS δεν μπορεί να προσβάλει τα ανοσοποιητικά κύτταρα και οι ασθενείς μπορεί να θεραπευτούν από τη νόσο. Στο μέλλον η ίδια διαδικασία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σε υγιείς ανθρώπους που κινδυνεύουν από τη νόσο ώστε να καταστούν πιο ανθεκτικοί σε αυτή.

Πηγή άρθρου και εικόνας:

http://www.theguardian.com/science/2014/jan/30/genetically-modified-monkeys-cut-and-paste-dna-alzheimers-parkinsons

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/33668/genetika-tropopoiimenes-maimoydes-me-apokopi-kai-epikollisi-toy-DNA

Όταν η διακριτικότητά μας μπορεί να αποβεί μοιραία..

crying-woman

Το λεωφορείο είναι σχεδόν γεμάτο. Όλοι είναι αγχωμένοι, ο καθένας για τα δικά του προβλήματα. Σκέφτονται την οικονομική τους κατάσταση, τα οικογενειακά τους προβλήματα, θέματα υγείας, εργασίες που τους έχουν ανατεθεί από τη δουλειά τους… Ένας ήχος τους αφυπνίζει όλους από αυτές τις πολύβουες σκέψεις. Είναι το κλάμα μιας νεαρής κοπέλας. Πρέπει να είναι περίπου 25 ετών. Κάθεται σε ένα από τα καθίσματα και προσπαθεί να συγκρατήσει όσο μπορεί τα δακρυά της, αλλά είναι εμφανές σε όλους πως ό,τι κι αν συμβαίνει σε αυτό το γλυκό κορίτσι το έχει πραγματικά αναστατώσει.

Κανείς δεν της δίνει σημασία ή πιο σωστά, κάνουν όλοι πως δεν της δίνουν σημασία. Όλοι την έχουν δει να κλαίει. Πώς θα μπορούσαν άλλωστε να μην την έχουν δει; Οι άνθρωποι που κάθονται δίπλα της στο κάθισμα προσπαθούν το βλέμμα τους να μην πέφτει πάνω στο δικό της για να μην την κάνουν να νιώσει άσχημα. Όλοι μέσα τους αναρωτιούνται «Τι να έπαθε αυτό το κορίτσι; Τι να τη συγκλόνισε τόσο πολύ που δεν μπορεί να συγκρατήσει τα δάκρυά της μέσα στο λεωφορείο;». Κανείς βέβαια δεν αρθρώνει πραγματικά αυτές τις ερωτήσεις. Κανείς δεν μιλά στην κοπέλα που κλαίει. Όμως, σπαράζει η καρδιά όλων να τη βλέπουν έτσι.

Στην επόμενη στάση, το κορίτσι με κατακόκκινα τα μάτια από το κλάμα σηκώνεται από τη θέση του και κατεβαίνει από το λεωφορείο. Και τώρα; Πού να πηγαίνει άραγε; Οι άνθρωποι μέσα στο λεωφορείο της ρίχνουν πλέον ένα τελευταίο βλέμμα καθώς απομακρύνεται. «Θα σταματήσει να κλαίει. Θα το ξεπεράσει», σκέφτονται όλοι ελπίζοντας πως η κοπέλα πηγαίνει σε κάποιο φίλο της για να τη στηρίξει, να την ακούσει και να τη βοηθήσει ή να τη συμβουλεύσει, όπως εκείνος μπορεί.

Μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά όλοι οι επιβάτες του λεωφορείου φτάνουν στο σπίτι τους και ετοιμάζουν το γεύμα τους ακούγοντας τις βραδινές ειδήσεις. Την προσοχή τους τραβάει μια θλιβερή είδηση: «Μια 25χρονη κοπέλα έδωσε τέλος στη ζωή της σήμερα το μεσημέρι». Η φωτογραφία του κοριτσιού στην οθόνη της τηλεόρασης δεν είναι άλλη από εκείνη της κοπέλας που έκλαιγε εκείνο το πρωί μέσα στο λεωφορείο. Το αίμα τους παγώνει. Όλοι οι επιβάτες του λεωφορείου είχαν δίκιο σε κάτι: η κοπέλα σταμάτησε να κλαίει. Κανείς τους, βέβαια, δεν είχε πιστέψει πως αυτό θα γινόταν με το συγκεκριμένο τρόπο.

Πλέον ένα ερώτημα τους βαραίνει όλους. Μήπως αν δεν ήταν τόσο διακριτικοί και είχαν τολμήσει να μιλήσουν σε αυτή την κοπέλα και να της πουν δυο παρηγορητικά λόγια, μήπως τότε αυτή η ζωή δεν είχε χαθεί τόσο άδικα; Οι καρδιές των ανθρώπων σήμερα δεν είναι τόσο ψυχρές όσο θέλουμε να δείχνουμε ότι είναι. Στο όνομα της διακριτικότητας και της παθητικότητας όλοι μας συγκρατούμαστε και πολλές φορές δεν βοηθούμε το συνάνθρωπό μας με ολέθριες ορισμένες φορές συνέπειες.

Ο Αισχύλος έλεγε «ψυχῆς γάρ νοσούσης εἰσίν ἰατροί λόγοι, ὄταν τις ἐν καιρῷ γε μαλθάσσῃ νέαρ», δηλαδή «τα λόγια είναι γιατροί της πάσχουσας ψυχής, όταν την κατάλληλη στιγμή καταπραΰνει κάποιος την καρδιά». Και είχε απόλυτο δίκιο. Αν κάποιος από τους επιβάτες είχε πλησιάσει αυτό το κορίτσι, το είχε ακούσει και το είχε παρηγορήσει, θα είχε σωθεί μια ανθρώπινη ζωή. Πόσο κοστίζουν λίγες λέξεις αγάπης; Πόσο μας στοιχίζει να δώσουμε λίγο από το χρόνο μας σε κάποιο συνανθρωπό μας; Πόσο μας στοιχίζει να είμαστε λίγο λιγότερο διακριτικοί όταν πρέπει;

Η παθητικότητά μας στοιχίζει ανθρώπινες ζωές. Η αγάπη μας πάλι μπορεί να τις σώσει. Δεν χρειάζεται να δείχνουμε στον κόσμο ότι η καρδιά μας είναι ψυχρή. Ας σταματήσουμε να ακούμε τη φωνή της λογικής μας κι ας αρχίσουμε να δίνουμε μεγαλύτερη προσοχή στα λόγια της καρδιάς  μας. Το μήνυμα είναι «αγάπη». Διαδώστε το.

Πηγή εικόνας:

http://www.google.gr/imgres?sa=X&biw=1440&bih=675&tbm=isch&tbnid=dlXYtdnthorwhM%3A&imgrefurl=http%3A%2F%2Ftheguidingstarproject.com%2Ftag%2Fyoung-mother&docid=S6jKyv4lOeZHoM&imgurl=http%3A%2F%2Ftheguidingstarproject.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F01%2Fcrying-woman.jpg&w=320&h=319&ei=7bDqUqrKH8mHyQPDyYHQDg&zoom=1&ved=0CPkBEIQcMDQ&iact=rc&dur=601&page=3&start=48&ndsp=28

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/33516/otan-i-diakritikotita-mas-mporei-na-apobei-moiraia

 

Γιατί και πώς να βάλετε στη διατροφή σας τα λιπαρά οξέα ωμέγα 3, 6, 9

fatty acids

Τα λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Πιο συγκεκριμένα, έχουν τη δυνατότητα να βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και να ενισχύουν το αναπνευστικό σύστημα, το κυκλοφοριακό σύστημα, τον εγκέφαλο και τα όργανα του σώματος.

Δύο λιπαρά οξέα που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να παράγει είναι τα ωμέγα 3 και τα ωμέγα 6.

Ωμέγα 3

Τα ωμέγα 3 παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθούν στην καταπολέμηση καρδιαγγειακών νόσων. Η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας συνιστά να καταναλώνουμε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα λιπαρά ψάρια όπως σολωμός, ρέγγες, σαρδέλες και τόνος.

Πέρα από τα οφέλη που έχουν στην καρδιά τα ωμέγα 3, αξίζει να αναφέρουμε ότι μπορούν να βοηθήσουν σε παθήσεις, όπως άσθμα, διαβήτης, αρθρίτιδα, οστεοπόρωση, μερικά είδη καρκίνων, δερματικές παθήσεις, υψηλή χοληστερίνη, υψηλή πίεση, σύνδρομα ελλειματικής προσοχής, κατάθλιψη, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και πεπτικές δυσκολίες.

Τροφές πλούσιες σε ωμέγα 3 είναι τα δημητριακά, η σπιρουλίνα, ο λιναρόσπορος (και το έλαιο λιναρόσπορου), τα καρύδια, οι κολοκυθόσποροι, τα φιστίκια Βραζιλίας, οι σιναπόσποροι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά κ.ά

Ωμέγα 6

Τα ωμέγα 6 όταν συνδυαστούν με τα ωμέγα 3 μπορούν να έχουν τις ανωτέρω θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας. Η σωστή αναλογία είναι 2:1, δηλαδή πρέπει να λαμβάνουμε δύο φορές περισσότερα ωμέγα 6 από ό,τι ωμέγα 3. Οι καλύτερες πηγές ωμέγα 6 είναι σπόροι, δημητριακά, ξηροί καρποί, κάποια φυτικά έλαια και πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως μαρούλι και μπρόκολο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μαγείρεμα καταστρέφει τις θετικές δράσεις των λιπαρών οξέων.

Ωμέγα 9

Τα ωμέγα 9 είναι λιπαρά οξέα που τα παράγει μόνος του ο οργανισμός όποτε υπάρχουν αρκετά ωμέγα 3 ή ωμέγα 6. Αν, όμως, δεν έχετε πολλά ωμέγα 3 ή 6, πρέπει να λάβετε ωμέγα 9 από τη διατροφή σας.

Αυτά τα λιπαρά οξέα βοηθούν στην καλή υγεία της καρδιάς βοηθώντας να έχουμε υγιή και ισορροπημένα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορούμε να τα βρούμε στα αβοκάντο, στα αμύγδαλα, στο ελαιόλαδο, στα κάσιους, στα φουντούκια, στα φιστίκια Αιγίνης κ.α.

DHA και EPA

Στον οργανισμό μας τα λιπαρά οξέα ωμέγα 3 μετατρέπονται σε δεκαεξανοϊκό οξύ (DHA, docosahexaenoic acid) και σε εικοσαπεντανοϊκό οξύ (eicosapentaenoic acid, EPA). Αυτά τα δύο είδη ακόρεστων λιπαρών παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της όρασης και στην εγκεφαλική λειτουργία των παιδιών.

Σε μια έρευνα μάλιστα βρέθηκε ότι οι ασθενείς που είχαν κάνει απόπειρα αυτοκτονίας είχαν χαμηλότερα επίπεδα EPA, πράγμα που ίσως αποτελεί μια υπόνοια για τυχόν θετική επίδραση των ωμέγα 3 στην αποτροπή αυτοκτονικών τάσεων. Επίσης, η έλλειψη DHA έχει συσχετιστεί με τη νόσο του Αλτσχάιμερ, με συνδρόμα ελλειματικής προσοχής, με τη φαινυλκετονουρία, την κυστική ίνωση και άλλες νόσους.

Να καταναλώνετε ψάρια με προσοχή

Τέλος, πρέπει να πούμε ότι ορισμένα είδη ψαριών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μεθυλ-υδράργυρο κι έτσι μια σπάνια ανεπιθύμητη ενέργεια από τη συχνή κατανάλωση ψαριών είναι η δηλητηρίαση από υδράργυρο. Ψάρια με υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου, που κατά συνέπεια θα πρέπει να καταναλώνονται λιγότερο συχνά, είναι ο καρχαρίας, το σκουμπρί, ο ξιφίας και το χέλι. Η συχνή πρόσληψη, λοιπόν, των ανωτέρω ψαριών θα πρέπει να αποφεύγεται από μικρά παιδιά και εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες.

Το περιεχόμενο σε ω-3 λιπαρά οξέα ψαριών και θαλασσινών

(οι ποσότητες είναι σε γρ. ανά 100 γρ. μερίδας)

Σολομός Ατλαντικού (ιχθυοτροφείου, μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα)

1,8

Γαύρος (Ευρωπαϊκός, σε κονσέρβα με λάδι, στραγγισμένος)

1,7

Σαρδέλα (Ειρηνικού, σε κονσέρβα με τοματοχυμό, στραγγισμένη, ολόκληρη με οστά)

1,4

Ρέγγα (Ατλαντικού, τουρσί)

1,2

Σκουμπρί (Ατλαντικού, μαγειρεμένο, ξηρά θερμότητα)

1,0

Πέστροφα ιριδίζουσα (ιχθυοτροφείου, μαγειρεμένη, ξηρά θερμότητα)

1,0

Ξιφίας (μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα)

0,7

Τόνος (λευκός, κονσερβοποιημένος με νερό, στραγγισμένος)

0,7

Βακαλάος μελανόχρωμος (Ατλαντικού, μαγειρεμένο, ξηρά θερμότητα)

0,5

Γλώσσα (μαγειρεμένη, ξηρά θερμότητα)

0,4

Ιππόγλωσσα (Ατλαντικού και Ειρηνικού, μαγειρεμένη, ξηρά θερμότητα)

0,4

Βακαλάος μελανόγραμμος (μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα)

0,2

Βακαλάος Ατλαντικού (μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα)

0,1

Μύδι Ατλαντικού (μαγειρεμένο, υγρή θερμότητα)

0,7

Στρείδι Ατλαντικού (άγριο, μαγειρεμένο, ξηρά θερμότητα)

0,5

Χτένια (ανάμικτα είδη, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα)

0,3

Αχιβάδες (ανάμικτα είδη, μαγειρεμένα, υγρή θερμότητα)

0,2

Γαρίδες (ανάμικτα είδη, μαγειρεμένες, υγρή θερμότητα)

0,3

Πηγή: Βάση δεδομένων για τρόφιμα του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας (USDA) για πρότυπες αναφορές

 

Πηγές:

http://www.globalhealingcenter.com/naturalhealth/benefitsofomega-3-6-9-fattyacids/

http://www.eufic.org/article/el/nutrition/fats/artid/omega-3-fatty-acids/

http://www.ngda.gr/innet/UsersFiles/admin/documents/Diabitologika/2012_2/02-Papazafiropoulou.pdf

Πηγή εικόνας: http://www.theguardian.com/science/2012/sep/06/reading-fatty-acids-controversy

 

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://www.polispost.com/article/33502/giati-kai-pos-na-balete-sti-diatrofi-sas-ta-lipara-oksea-omega-3-6-9

Αχιλλέα κατά των ουρολοιμώξεων και της κυστίτιδας

axillea

Είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που υποφέρουν από την επανεμφάνιση ουρολοιμώξεων ή κυστίτιδας; Βαρεθήκατε να παίρνετε κάθε λίγο και λιγάκι μια αγωγή με αντιβιοτικά, τα οποία ως γνωστόν όχι μόνο δεν κάνουν καλό στον οργανισμό, αλλά έχουν και πολλές παρενέργειες; Η φύση έχει τη λύση για εσάς.

Η αχιλλέα (ή αχιλλαία) αποτελεί ένα βότανο γνωστό ήδη από την αρχαία εποχή και μάλιστα πήρε το όνομά της από τον Αχιλλέα. Όταν ο Αχιλλέας τραυματίστηκε από το δηλητηριασμένο δόρυ του Πάρη κατά τη διάρκεια του Τρωικού πολέμου, η θεά Αφροδίτη του συνέστησε να δέσει την πληγή του με αυτό το φυτό. Πράγματι, η αχιλλέα είναι πολύ αποτελεσματική κυρίως σε πληγές που έχουν προκληθεί από ατσάλι, ενώ αποτελεί και αιμοστατικό. Γι’ αυτό το λόγο, οι στρατιώτες κατά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο την χρησιμοποιούσαν ως πρώτη βοήθεια πάνω στα τραύματά τους.

Πέρα, όμως, από την εξωτερική χρήση, το συγκεκριμένο βότανο αποτελεί μία από τις καλύτερες θεραπείες για ουρολοιμώξεις και κυστίτιδες. Το αφέψημά της πίνεται 3 φορές την ημέρα και βλέπετε άμεσα ανακούφιση από τα συμπτώματα της ασθένειας. Ο λόγος που ωφελεί τόσο πολύ είναι ότι δρα ως αντισηπτικό των ούρων κι έχει ταυτόχρονα και διουρητικές ιδιότητες.

Εσείς τι προτιμάτε; Μια θεραπεία με χημικά αντιβιοτικά ή μια σύντομη θεραπεία με αχιλλέα κάθε φορά που εμφανίζετε συμπτώματα ουρολοίμωξης ή κυστίτιδας; Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.

Πηγή:PowerPublishing, 87 βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, Λευκωσία, 2004

Το άρθρο έχει δημοσιευτεί στην παρακάτω ιστοσελίδα:

http://dailypicks.gr/%CE%B1%CF%87%CE%B9%CE%BB%CE%BB%CE%B1%CE%AF%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%AC-%CF%84%CF%89%CE%BD-%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B9%CE%BC%CF%8E%CE%BE%CE%B5%CF%89%CE%BD-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84/

Το μυστικό της Κατερίνας

MystikoKaterinas_ex-280x424

Είναι η γιορτή της μητέρας και η Κατερίνα, που ζει μαζί με τη μαμά της σε ένα σπιτάκι κοντά στο δάσος, αποφάσισε να μαζέψει βατόμουρα για να τα δώσει σαν δώρο στη μαμά της. Όμως, δυσκολεύεται να βρει βατόμουρα μέχρι που προχωράει βαθιά μέσα στο δάσος. Εκεί την περιμένει μια μεγάλη έκπληξη…

Για αγορά του βιβλίου μπορείτε να απευθυνθείτε στα βιβλιοπωλεία ή να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα του εκδοτικού οίκου:

https://siderisbooks.gr/product/mistiko-katerinas/

Τσουκνίδα: το παρεξηγημένο βότανο

tsouknida

Σίγουρα η τσουκνίδα είναι ένα από τα φυτά, τα οποία προσπαθούμε να αποφύγουμε κατά τη διάρκεια ενός περιπάτου στη φύση. Βλέπετε ο περισσότερος κόσμος το μόνο που γνωρίζει για αυτήν είναι ότι η περιοχή του δέρματος που θα ακουμπήσει πάνω της θα ερεθιστεί, θα τσούζει και θα πονάει. Στην αρχαιότητα, όμως, η τσουκνίδα ήταν ιδιαίτερα γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, οι οποίες αναφέρονται στον Πλίνιο και στον Διοσκουρίδη.

 Το συγκεκριμένο βότανο είναι αλήθεια ότι έσωσε πολλές ζωές εδώ στην Ελλάδα κατά περιόδους πείνας, όπως στον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, διότι οι άνθρωποι την έβραζαν και την έτρωγαν. Η διατροφική της αξία είναι αρκετά υψηλή, διότι περιέχει πολλές βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο και  ιχνοστοιχεία. Πιο συγκεκριμένα, ένα φλιτζάνι τσουκνίδας περιέχει 3 φορές την ποσότητα της βιταμίνης Α, που ο οργανισμός μας χρειάζεται σε καθημερινή βάση.  Η βιταμίνη D μαζί με το ασβέστιο που περιέχεται στο φυτό ενδυναμώνει τα δόντια και τα οστά. Επίσης, αποτελεί άριστη πηγή βιταμίνης Κ, η οποία βοηθά τα οστά, ενδυναμώνει την καρδιά και είναι χρήσιμη στην πρόληψη του καρκίνου.

Το εν λόγω βότανο έχει την ικανότητα να βοηθάει με πολλά διαφορετικά προβλήματα υγείας ανακουφίζοντας τα συμπτώματα που αυτά προκαλούν. Καταρχάς, η τσουκνίδα λόγω της ιδιότητάς της να διαλύει το ουρικό οξύ συνιστά ένα πολύτιμο συμπλήρωμα διατροφής για όσους πάσχουν από νεφρίτιδα, κυστίτιδα και πέτρες στη χολή.  Έχει διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αξίζει, επίσης, να σημειωθεί ότι έχουν αναφερθεί εκπληκτικά αποτελέσματα από τη λήψη του συγκεκριμένου βοτάνου σε περιπτώσεις ρευματισμών και αρθριτικών, ενώ είναι δυνατό να λειτουργήσει και προληπτικά μειώνοντας τις πιθανότητες προσβολής από ρευματισμούς. Ακόμη, το τακτικό λούσιμο με αφέψημα τσουκνίδας και θυμαριού μπορεί να μειώσει την τριχόπτωση και να βοηθήσει ακόμη και να φυτρώσουν καινούργια μαλλιά!

Μια πρακτική συμβουλή: Αν έχουμε ρινορραγία, δηλαδή τρέχει αίμα από τη μύτη μας, βάζουμε ένα κομμάτι βαμβάκι βουτηγμένο σε χυμό τσουκνίδας στο ρουθούνι που τρέχει αίμα και το αίμα σταματάει. Η αλήθεια, βέβαια, είναι ότι η τσουκνίδα έχει την ικανότητα να ανακουφίζει τα συμπτώματα της αιμορρραγίας, όπου κι αν αυτή εμφανίζεται, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση της αιμορραγίας στη μήτρα. Γι’ αυτό το λόγο, το αφέψημά της βοηθά πολύ με τους πόνους της περιόδου και μπορεί να μειώσει την έντονη ροή της περιόδου.

Τρώτε τσουκνίδες ή πίνετε το αφέψημα των φύλλων της και θα βγείτε κερδισμένοι βλέποντας τη συνολική κατάσταση της υγείας σας να βελτιώνεται.

 

Πηγές:

PowerPublishing, 87 βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, Λευκωσία, 2004

-Κώστας Μπαζαίος, 100 βότανα-2.000 θεραπείες, εκδ. Διατροφή & Υγεία, 2004

DavidHoffmann, Οδηγός Βοτανοθεραπείας, εκδ. Διόπτρα, 2001

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/03/24/vitamin-k-part-two.aspx

Το  άρθρο έχει δημοσιευτεί στην εξής ιστοσελίδα:

http://stergiog.blogspot.com/2014/01/blog-post.html